歡迎光臨合肥紅雷食品有限責任公司官方網站!
服務熱線:
157-15695917
二維碼 掃描關注官網
新聞動態 NEWS
產品展示
首頁 > 新聞動態 > 行業新聞 > 自己在家手工制作涼皮

自己在家手工制作涼皮

網站編輯:合肥紅雷食品有限責任公司 │ 發表時間:2019-02-19 

相信對于涼皮各位都很熟悉,因為它獨特的口感,還有非常公道的價格,所以在消費者們中間非常迅速的流行開來,現在的我們一般都會選擇在路邊店面里購買或者享用涼皮美食,但事實上涼皮本身是可以通過自己的制作而做成的,自己調制的涼皮往往吃起來也更有感覺,現在合肥手工涼皮批發就來帶大家看一下廚師做涼皮的制作辦法:

    1.先把準備好的面粉放進容器,并參加適量的水揉成面團,然后在參加適量的食鹽添加涼皮的筋度,搓弄好后醒面30分鐘。
    2.在醒面的時間中準備一盆清水洗面筋,不斷的搓弄,一直到水不在變渾濁為止。
    3.洗面后換下來的水經過3小時之后才會沉積,至于到水漿別離為止。假如我們覺得這種辦法時間過長,也可以放進冰箱冷藏里,這樣能加速別離的時間,之后再把水漿別離后的清水舀出,只留下粉漿拌和均勻,接著就可以上鍋蒸涼皮了。
    4. 在蒸涼皮之前先準備一個大的圓盤,然后往鍋上刷一層油,接著舀一勺粉漿倒入盤中漸漸搖晃,一直到粉漿均勻分布在盤子中。
    5.在火中的水燒開,然后把盤中放在水上,蓋上鍋蓋大火蒸3-4分鐘,最后等面漿凝固后興起嚇跑時,就代表已將蒸好了。
    合肥手工涼皮批發在制作涼皮方面一直都是用的最地道的制作方式,制作的涼皮自然勁道更有爽感,如果各位實在覺得涼皮自己制作還是比較麻煩,想要不動手就能吃到最好的涼皮,那么就和我們聯系吧,做涼皮,我們是專業的。


到农村种地能赚钱吗