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涼皮是如何做出來的

網站編輯:合肥紅雷食品有限責任公司 │ 發表時間:2018-08-21 

   夏天必備涼皮來開胃,涼皮清爽酸辣可口,備受人們喜愛的一道美食。那么當大家在享受美食時不難會有一個疑問,涼皮是什么做的呢,下面小編帶您了解關于合肥涼皮是怎么做出來的。

   涼皮是陜西,河南,甘肅非常受歡迎的傳統小吃。一些地區因方言發音不同而稱“釀皮”,以陜西涼皮最為著名。涼皮的做法有以下步驟:
   1、把面和好,可以和的適當硬一點。
   2、找一個盆倒入清水,將面放入水中進行搓洗。
   3、一直搓洗直到洗不出白漿。
   4、剩下的面團就是面筋。
   5、將面漿進行沉淀,然后倒出表面的清水。
   6、取一定量的面漿放到鑼子里在鍋中蒸煮。
   7、取出蒸好的涼皮,然后切條備用。
   8、把黃瓜切成絲,面筋切成塊狀,豆芽洗干凈備用。
   9、取一些涼皮和輔料加上佐料拌勻即可食用。
   關于合肥涼皮是如何做出來的您了解了嗎?如您還有其它需要咨詢,歡迎與我們聯系。合肥紅雷食品有限責任公司致力于蕭縣涼皮批發,合肥手工涼皮批發,合肥涼皮銷售,合肥涼皮批發等一系列美食,是我國規模較大的涼皮連鎖企業,一直以來以優質的產品和熱情周到的服務贏得了國內外客戶的信賴和一致好評,咨詢熱線:15715695917。

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